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Termocirculador Sous-Vide Smartvide 9
  • SKU: Smartvide 9

Termocirculador Sous-Vide Smartvide 9

$ 32,790.00

Capacidad máx.: 56 litros.
Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil.

  • Conectividad Bluetooth.
  • HACCP-ready.
  • Sonda al corazón opcional.
  • Actualización continua del software.

Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.

Especificaciones técnicas

Temperatura
Precisión display: 0.01 ºC
Rango: 5 ºC - 95 ºC
Temperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC

Tiempo
Resolución: 1 '
Duración ciclo(s): 1 ' - 99 h

Características generales
Capacidad máxima del recipiente: 56 l
Potencia total: 2000 W

Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso neto: 4.2 Kg

Dimensiones del embalaje
440 x 190 x 310 mm
Peso bruto: 5.8 Kg.

Ficha Técnica
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Catálogo pasteurización
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Manual de usuario
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