Cutter compacto. Velocidad variable y tecnología "brushless".
Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + olla para cutter de 4,4 l.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Eficacia y rendimiento
- Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
- Olla de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
- Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
- Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
- Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida.
- Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
- Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
- Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.
- Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.
Built to last
- Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
- Olla del cutter con mango ergonómico.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
- Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Especificaciones técnicas
Capacidad del recipiente: 4.4 l
Capacidad máxima de producto: 2.5 Kg
Capacidad máxima (líquidos): 2.4 l
Dimensiones del recipiente: Ø193 mm x 161 mm
Potencia total: 1100 W
Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 252 mm
- Fondo: 309 mm
- Alto: 434 mm
Peso neto: 11.9 Kg
Dimensiones del embalaje
285 x 385 x 695 mm
Volumen del embalaje: 0.08 m³
Peso bruto: 16.1 Kg
Equipamiento incluido
Bloque motor de velocidad variable.
Olla para cutter con cuchillas microdentadas.
Equipamiento opcional
Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.
Cabezal cortador.
